Это свежий сыр, обладающий свежим молочным вкусом и творожистой текстурой. Приготовлен из коровьего молока. Срок годности: 30 сут. Хранить при (4±2)°С и относительной влажности воздуха (80-85)%. Массовая доля жира в сухом веществе не менее 45%. Калорийность (содержание в 100 г): 260 ккал.