Свежий сыр из козьего молока. Относится к десертным сырам, обладает насыщенным ароматом спелых абрикосов, имеет сладкий натуральный вкус. Срок годности: 30 сут. Хранить при (4±2)°С и относительной влажности воздуха (80-85)%. Массовая доля жира в сухом веществе не менее 45%. Калорийность (содержание в 100 г): 260 ккал.