Свежий сыр из козьего молока. Относится к десертным сырам, обладает сладким пряным вкусом корицы.
Срок годности: 30 сут.
Хранить при (4±2)°С и относительной влажности воздуха (80-85)%.
Массовая доля жира в сухом веществе не менее 45%.
Калорийность (содержание в 100 г): 260 ккал.